Россия | Сорта винограда

Каберне фран

Сорт винограда

Каберне фран – сорт винограда, используемый для производства красных вин. Каберне фран дарует винам утонченные нотки пряностей, зелёного перца, шоколада.

Танины каберне фран более утонченные, чем у каберне совиньон, поэтому в купаже с последним, он придает винам округлость и фруктовые нотки (например, малины). В сочетании же с мерло, каберне фран дарует винам элегантность танинов с хорошим потенциалом развития.