Россия | Сорта винограда

Красностоп

Сорт винограда

Cтаринный донской винный сорт винограда. Название говорит само за себя - кисть этого винограда имеет ножку красного цвета. Существует два вида этого винограда – золотовский и анапский.

Этот сорт по своим качествам приближается к винограду северной Италии – барбера. Структура этого сорта очень нежная. Согласно легенде, этот сорт был завезен на Северный Кавказ казаками Атамана Платова, когда те возвращались из успешного похода во Францию.

Красностоп широко используется на Кубани и Дону для производства моносортовых вин. В настоящее время есть удачные купажи с классическими сортами.