Россия | Сорта винограда

Мерло

Сорт винограда

Французский винный сорт винограда, используемый для производства красных вин. Второй по распространению и культивируемости среди сортов в мире.

Мало кто из любителей этого сорта способен точно описать его аромат. Единственное, что отмечается всеми в качестве характеристики мерло - это его «мягкость». О мерло говорят, что это «каберне без страдания» (имея в виду, что он лишен той терпкости, которая отличает молодой каберне-совиньон).

Среди недостатков французского мерло дегустаторы выделяют свойственную ему травянистость. Кроме того, по мнению некоторых специалистов, такие черты мерло, как фруктовость, скороспелость и высокая продуктивность также работают против этого сорта.