Россия / Кубань | Винные маршруты

Красные вина Кубани

Винный маршрут

В красном маршруте представлены винодельческие хозяйства, производящие одни из самых лучших красных вин региона. Это «Лефкадия», «Шато ле Гранд Восток», «Кубань-Вино» и «Фанагория».

Минимальная продолжительность красного маршрута – 2 дня. Само собой разумеется, виноделен, производящих хорошие красные вина в Краснодарском крае гораздо больше, и вы всегда можете растянуть путешествие на 3 и 4 дня, дополнив путевой лист по вашему желанию и настроению. Можно посетить попутно другие близлежащие винные хозяйства и гаражных виноделов, или же просто остановиться на отдых на прекрасных черноморских пляжах Таманского полуострова или Азовского побережья.

Общий километраж маршрута – порядка 300 км, если за точку отправления и возврата принять Анапу.

1

ДЕНЬ 1

САУК-ДЕРЕ

Знакомство с виноградарством и виноделием Крымского района лучше всего начать с «Саук-Дере».

Это хозяйство было основано в середине двадцатого века и включало в себя крупнейшее в СССР винохранилище, виноградники и винзавод. История приписывает идею создания винзавода Саук-Дере советскому партийно-хозяйственному деятелю Анастасу Микояну. Знаменитый нарком пищевой промышленности, увидев огромные баканские тоннели (бывшие каменоломни), передумал размещать в них консервный комбинат и принял решение использовать их под винохранилище.

Спуск под землю в погреба циклопических размеров произведет неизгладимое впечатление. Представьте гигантские винные резервуары емкостью 6000 дал каждый, установленные в тоннелях метро, общая длина которых 2,5 км. Возьмите с собой обычные лазерные указки - в атмосфере подземных тоннелей их лучи будут выглядеть завораживающе. Кстати, это отличное место для импровизированной фотосессии.

Здесь же в подвалах хранится «Золотая коллекция» старых вин и коньяков бывшего СССР. Всего порядка 70 000 бутылок. Окинуть взглядом это хранилище можно только через железную калиточку, далее обычных туристов не пускают. Не расстраивайтесь сильно, посмотреть на бутылку с солнцем 50-х или 60-х годов внутри конечно интересно, но есть подозрение, что многие из этих вин давно мертвы. И, к сожалению, мы не можем рекомендовать дегустацию современных вин Саук-Дере. Даже бутылки урожаев начала 90-х годов прошлого века интересны только своей давностью, но не вкусом или ароматом содержимого. Хочется верить, что ситуация в ближайшие годы измениться, и Саук-Дере будет интересен не только тоннелями.

2

В фирменном магазине на выходе можно взять с собой пару-тройку бутылок Мысхако или Виллы Виктории по привлекательным ценам.

3

ЛЕФКАДИЯ

Вернувшись из подвалов Саук-Дере направляйтесь в Лефкадию, что находится в селе Молдованском всего в 10 км пути по весьма живописной местности.

Лефкадия – молодое винодельческое хозяйство, построенное по европейским стандартам и с большими амбициями. И дело не только в лучшем в регионе лабораторном комплексе и винодельне, спроектированной с учетом всех последних технологий. По замыслу создателей миссией одной из немногочисленных колыбелей русского виноделия является поиск жизненного баланса в совмещении работы и досуга.

Архитектурный стиль усадьбы напоминает Тоскану, за винами же следит французский энолог Патрик Леон, работавший с такими легендарными виноделами XX века, как барон Филипп де Ротшильд и Роберт Мондави. Необходимо отметить, что вина Лефкадии уже сегодня достойны дегустации без каких-либо поблажек. Единственный минус – в силу небольших объемов производства их цена зашкаливает даже при покупке на винодельне. Впрочем, новая линейка под названием Ликурия обещает быть более демократичной - при вполне достойных дегустационных качествах.

В зависимости от ваших планов в Лефкадии можно провести от 2,5 до 5 часов. Если вы успели проголодаться, то в столовой усадьбы можно пообедать (от 150 рублей на человека). Туристический центр предлагает разные программы, включающие экскурсию по винодельне, посещение музея виноделия, дегустацию вин и сыров собственного производства и эко-тур на сыродельню с посещением коровьей фермы. Стоит упомянуть, что под торговой маркой «Чистая Еда» в Лефкадии производятся не только молочные продукты, но также и овощи, ягоды и зерновые. Все это многообразие можно приобрести на месте.

4

По дороге в Шато Ле Гранд Восток можно посмотреть 200-летний дуб в селе Русском и нефтяную вышку-бабушку в Киевском, с которой началась история добычи нефти в России - кто бы в том замшелом году мог подумать, к чему все это приведет, и как эта темная вязкая жидкость станет основой экономики всей страны – да и всего мира?

5

ШАТО ЛЕ ГРАНД ВОСТОК

Шато ле Гранд Восток (Chateau le Grand Vostok) – первое в России винодельческое хозяйство, созданное по образцу французского шато находится в селе Садовом Крымского района.

Помимо дегустации классических вин и их купажей с автохтонными (местными) сортами, такими как Красностоп и Голубок, вы можете воспользоваться туристическим сервисом винодельни при условии предварительной договоренности. Можно выбрать конные прогулки по виноградникам шато, увидеть королевский дуб – символу премиальной линейки хозяйства и устроить пикник с вином на озере.

Важнейший лайфхак: в магазине хозяйства можно приобрести вина с минимальной наценкой. Из-за чего заезжать в Садовый нужно обязательно. Ситуация иногда усугубляется сезонными скидками, и тогда багажник машины вдруг оказывается катастрофически мал.

НОЧЛЕГ

Если вы смогли одолеть программу максимум и успели прилично устать, то остановиться на ночлег можно в гостевом доме Шато ле Гранд Восток. Или же выбрать более дорогой вариант, остановившись на ночлег в гостинице Лефкадии (от 3000 рублей/сутки). Стоит отметить, что оба варианта стоит бронировать заранее и только по телефону.

6

Также можно вернуться на ночлег в Крымск.

7

ДЕНЬ 2

ДОЛИНА ЛОТОСОВ

Если выехать пораньше, то перед посещением виноделен Темрюкского района можно успеть осуществить речную прогулку в долину лотосов на Ахтанизовском лимане. Лодочная станция находится при выезде из поселка Стрелка под мостом через речку Казачий Ерик. Можно выбрать лодочку нужного вам размера и цвета. В сезон организаторы экскурсий стараются провести прогулку как можно быстрее, изрядно увеличивая скорость катера. Но так ведь даже интереснее, не так ли?

Если вы не успели позавтракать, то по прибытии в станицу Старотитаровская загляните в кафе «Окинава». Качество еды вполне приемлемое, рекомендуем суши и пиццу. Да, привет от глобализации.

 

8

КУБАНЬ-ВИНО

Винзавод «Кубань-Вино» находится в станице Старотитаровской Темрюкского района. Здесь выпускаются вина под марками «Шато-Тамань» и «Кубань-Вино».

Кубань-Вино – отличный объект для любителей промышленного туризма. Завод, начавший свою историю в 1960 году и сегодня является одним из крупнейших в регионе. Здесь вы можете увидеть множество гигантских резервуаров различного типа: от советских до современных. Баррикайя из 800 дубовых бочек представляет собой особый арт-объект. Кроме того, что вид такого количества бочек захватывает сам по себе, стены помещения украшены интересными работами фотографов Игоря и Ольги Улько, которые каждый может трактовать по-своему. Стоит добавить, что любоваться баррикайей можно долго, дегустационный зал от нее отделяют лишь стеклянные окна. Кто знает, может этот вид вдохновит вас на создание собственного шато или для начала маленького винного погреба?

9

После завершения экскурсии зайдите в винный магазин при заводе, как и полагается цены на продукцию ниже, чем в других местах.

Обязательно попробуйте красные вина Шато-Тамань серии Резерв – пожалуй, одни из лучших российских выдержанных вин. Кроме того, стоит присмотреться к недешевой, но очень приятной мадере - ее производят не каждый год, и сейчас в продаже представлены 2007, 1998 и коллекционный 1991 год.

10

ФАНАГОРИЯ

Фанагория. Положение обязывает. Один из гигантов винной отрасли в поселке Сенной. Около полусотни наименований производимых вин и огромные виноградники на Таманском полуострове.

Экскурсионный маршрут по винодельческому имению, помимо знакомства с производством тихих вин, игристого и коньяков, включает посещение гончарного цеха, где вручную делают широкий спектр сувенирной продукции. По желанию можно посетить бондарню, где можно увидеть все этапы производства винных бочек: от выдержки дуба до обжига.

11

Рядом с фирменным магазином на улице Мира, 52 работает зал экспресс-дегустации, но лучше всего завершить знакомство с Фанагорией в ресторане «Cabernet», где в неторопливой обстановке продегустировать понравившиеся вина в сочетании с авторской кухней от шефа Юрия Титаренко. Ресторанные цены на вина очень демократичные для черноморского побережья.

В этом году уже ставшие привычными премиум-линейки Cru Lermont и Авторское дополнит элитное «100 оттенков красного», созданное под руководством винодела Валентины Григорьевны Попандопуло - пробовать обязательно, так же как ледяные вина - Icewine Фанагории, из автохтонного сорта саперави, например. Недешево, но в сочетании с правильным десертом они откроют вам новые вершины вкуса.

12

Если у вас еще осталось время и силы, и солнце еще высоко, отправляйтесь на пляж в поселке Веселовка.

13

Вас ждет песочный пляж, чистое море, похожая на пляжи Гоа атмосфера и высохшее соленое озеро в качестве бонуса - творческие фото на его белой поверхности гарантированно собирают много лайков. А уж если у вас вездеход…

14

Те, кто имеет в запасе третий день могут провести его путешествуя по Тамани и ее окрестностям – к вашим услугам маршрут Фанагорийский. Вас ждут Лермонтовский домик, археологический музей Тамани, этно-деревня «Атамань» и бескрайние дикие просторы Таманского полуострова, мыс Панагия и коса Тузла.

15

Остановиться на ночлег можно в частном секторе Веселовки (эксперимент!) или переместиться в Тамань.

Рекомендуем отель «Форт Апатур» (не выбирайте эконом-номера на верхнем этаже, акустика ужасная) или «Старый город».

16

Остановиться на ночлег можно в частном секторе Веселовки (эксперимент!) или переместиться в Тамань.

Рекомендуем отель «Форт Апатур» (не выбирайте эконом-номера на верхнем этаже, акустика ужасная) или «Старый город».

ТРАНСПОРТ

Возможные варианты передвижения:

Автомобиль

Что может быть лучше личного водителя, равнодушного к вину? Главное – найти такого! Попробуйте соблазнить его красивыми видами и вкусной едой - этого на вашем пути будет немало.

Такси

Вполне приемлемо для компании из 3-4 человек. Ориентировочный бюджет перемещений может составить от 7 000 рублей (из Анапы).

Общественный транспорт

Увы, неудобное расписание движения автобусов и маршрутных такси. Местами нет прямых сообщений между объектами и придется пользоваться такси или автостопом. Бюджет порядка 600 - 1000 рублей на весь маршрут для одного человека.

Велосипед

Экстремально. Выделенных и оборудованных велодорожек между винодельнями пока нет. Только для тренированных и продвинутых, ведь расстояния немаленькие.

Какой бы способ передвижения вы не выбрали, помните, любое путешествие должно быть в удовольствие, а винный тур и спешка – вещи взаимоисключающие!


красное вино и винные маршруты.

Связанные объекты