Россия / Кубань / Тамань | Винодельни

Шато-Тамань

Агро-промышленная фирма
  • ст.Тамань, ул. К.Маркса, 1
  • kuban-vino.ru
  • +7 918 364 4257, +7 (86148) 91 666

«Шато-Тамань» олицетворяет премиальную линейку вин от холдинга «Ариант», куда также входит и «Кубань-Вино».

 

Роскошный фирменный магазин рядом с православной часовней открывают впечатления о заводе, далее экскурсия ведет сквозь цеха приемки и переработки винограда к емкостям брожения и обработки виноматериалов. Заканчивается все дегустацией, на выбор есть три варианта, отличающиеся ценой.

Понравилось

Шикарный фирменный магазин

Огорчило

Нет ресторации.

Зачем ехать

Посмотреть на большое производство.

Историческая справка

ОАО «Агрофирма «Южная»  выросла путем ряда реорганизаций и переименований из созданного в 1929 году колхоза «Красный боец». Виноградники этого хозяйства расположены в окрестностях станицы Тамань, на берегах Таманского залива и Керченского пролива . Центральная усадьба хозяйства находится в станице Тамань. Там же расположен винзавод «Тамань».

В состав агрофирмы входят и виноградарско-винодельческое хозяйство, расположенное в северной части Таманского полуострова между Таманским заливом Керченского пролива (на юге) и Темрюкским заливом Азовского моря (на севере). Центральная усадьба хозяйства находится в поселке Кучугуры, на берегу Темрюкского залива и виноградарско-винодельческое хозяйство, виноградники которого расположены в северной части Таманского полуострова между Таманским (на юге) и Динским (на севере) заливами Керченского пролива. Центральная усадьба находится в поселке Гаркуша на берегу Таманского залива.

Третье отделение ОАО «Агрофирма «Южная» – ОАО «Кубань» – это известное виноградарско-винодельческое хозяйство, виноградники которого расположены в северо-восточной части Таманского полусотрова на южном берегу Курчанского лимана. Центральная усадьба хозяйства находится в станице Курчанская. Здесь же расположен винзавод «Кубань».

О бывшем производственном объединении «Кубань» следует сказать особо. В 1959 году совхоз «Кубань», основанный еще в 1930-х годах, был превращен в винсовхоз и переориентирован на преимущественное производство винограда и переработку его на собственном винпункте, который был построен в 1962 году в качестве Курчанского филиала Темрюкского винзавода. Позже винпункт был передан винсовхозу «Кубань» и превращен в винзавод, оснащенный своей линией розлива, а также солнечной площадкой и мадерными камерами, поскольку основной специализацией хозяйства постепенно стало производство таманской мадеры - как ординарной, так и марочной (хотя проектной специализацией хозяйства в 1959 году было производство шампанских виноматериалов и столовых виноматериалов высокого качества).

Позже на заводе стали производить еще один тип специального вина - теперь уже десертного (точнее, ликёрного вина типа малаги). Малагу до этого в России не производил никто.

Также хозяйство имеет виноградники в поселке Прогресс. Основанном в 1959 году на западном берегу лимана Цокур одновременно с хозяйством и  в поселке Веселовка (бывший совхоз Янтарь).  

В 1978 году Прогресс имел 1143 га, в том числе 712 га плодоносящих виноградников, столовых сортов 91 га. Урожай в среднем составил 33.8 ц/га.

Янтарь – в том же году 1183 га, плодоносило 901 га,  причем 90 процентов виноградников были корнесобственными. В настоящее время площадь виноградников, принадлежащих агрокомплексу ОАО «Агрофирма «Южная» превышает 7000 гектаров.

Проект «Chateau Tamagne» (Шато Тамань) был запущен в 2004 году. С самого начала энологом-консультантом проекта является француз Жером Барре (Jerome Barret), который вместе со специалистами Института энологии провинции Шампань и российскими виноделами холдинга «Ариант» внедрил на Тамани классические европейские технологии. В 2005 году были выпущены первые вина «Шато Тамань». В 2007 году выпущены выдержанные вина «Шато Тамань Резерв». В 2011 году – коллекционные вина «Шато Тамань Резерв».

 

виноградники, вино, промышленный туризм и винный туризм.